1、营业执照或者其他主体资格证明文件复印件；
2、经营场所使用证明(如房屋所有权或租赁协议等)及经营场所的具体方位图；
3、法定代表人(负责人)及食品安全管理人员的身份证明复印件；
4、与相关的经营设备、工具清单；
5、与相关的经营设施空间平面布局图、操作流程等文件(标明用途、面积、尺寸、比例、人流物流、设备设施位置等)；
6、食品安全管理制度文本。
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